Pengaruh Pemberian Pakan Komplit Berbahan Dasar Lamtoro (Leucaena leucocephala) dan Silase Campuran Jerami Jagung Muda (Zea mays) - Daun Gamal (Gliricidia sepium) terhadap Kinerja Pertumbuhan Sapi Bali Jantan Penggemukan
Effect of Feeding Complete Feed Based on Lamtoro (Leucaena leucocephala) and Mixed silage of Young Corn Straw (Zea mays) - Gamal Leaf (Gliricidia sepium) on Growth Performance of Fattenned Bali Bull
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v5i3.1103Keywords:
Concentrate, Corn straw, Gliricidia leaf, GrowthAbstract
The purpose of this study was to determine the growth performance of fattening Bali bulls fed a
complete feed made from lamtoro (Leucaena leucocephala) and mixed silage with young corn straw (Zea
mays) - Gamal leaf (Gliricidia sepium). The animal used were 4 male Bali cattle aged 1-1.5 years with a
body weight of 110-115 kg (mean=112.88 kg; CV=4.22%). The method used is the Latin Square Design
(LSD) with 4 treatments and 4 replications.. The four treatments were as follows: P0 = Lamtoro feed
(control) 100%, P1 = lamtoro 60% + silage 30% + concentrate 10% P2 = lamtoro 50% + 40% silage +
concentrate 10% P3 = lamtoro 40% + silage 50% + concentrate 10%. Parameters measured were daily weight
gain and body dimensions increase in Bali cattle.. The results obtained were as follows: daily weight gain
(kg/h/d)-- P0 = 0.41±0.024, P1 = 0.47 ±0.24, P2 = 0.49±0.12 , P3 = 0.43±0.24; daily increase in chest
circumference (cm/h/d): P0 = 0,141±0,037, P1= 0,17 ±0,029, P2 = 0,17±0,029 P3 = 0,15±0,025; daily body
length increase (cm/h/d): P0 = 0,10±0,000; P1= 0,12 ±0,023; P2 = 0,12±0,023; P3 = 0,11±0,020; daily shoulder
height gain (cm/h/d): P0 = 0,11±0,020; P1= 0,11 ±0,020; P2 = 0,12±0,023; P3 = 0,11±0,023. The conclusion of
the study was that the treatment had a significant effect (P<0.05) on the weight gain of cattle and had no
significant effect (P>0.05) on the increase in body size of Bali cattle.
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja pertumbuhan sapi Bali jantan
penggemukan yang diberi pakan komplit berbahan dasar lamtoro ( Leucaena leucocephala ) dan silase
campuran jerami jagung muda (Zea mays) - daun gamal (Gliricidia sepium). Ternak yang digunakan
sebanyak 4 ekor sapi Bali jantan berumur 1- 1,5 tahun dan bobot badannya 110-115 kg (mean=112,88 kg;
CV=4,22%) . Metode yang digunakan adalah Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan
dan 4 ulangan. Keempat perlakuan tersebut sebagai berikut: P0 = Pakan Lamtoro (kontrol) 100%, P1 =
lamtoro 60% + silase 30% + konsentrat 10%; P2= lamtoro 50% + 40% silase + konsentrat 10%; P3 =
lamtoro 40% + silase 50% + konsentrat 10%. Parameter yang diukur adalah pertambahan berat badan harian
dan pertambahan ukuran dimensi tubuh sapi Bali. Rataan dari penelitian ini adalah pertambahan bobot badan
harian (kg/e/h): P0 = 0,41±0,024, P1= 0,47 ±0,24, P2 = 0,49±0,12 , P3 = 0,43±0,24; pertambahan lingkar dada
harian (cm/e/h): P0 = 0,141±0,037, P1= 0,17 ±0,029, P2 = 0,17±0,029; P3 = 0,15±0,025. Pertambahan panjang
badan harian (cm/e/h): P0 = 0,10±0,000; P1= 0,12 ±0,023; P2 = 0,12±0,023; P3 = 0,11±0,020. Pertambahan
tinggi pundak harian (cm/e/h): P0 = 0,11±0,020; P1= 0,11 ±0,020, P2 = 0,12±0,023; P3 = 0,11±0,023.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertambahan berat
badan harian ternak dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pertambahan panjang badan, lingkar dada
dan tinggi pundak sapi Bali.
References
AS sudarmono dan YB Sugeng. 2008. Sapi Potong. In . Jakarta: Panebar Swadaya.
BPTP sumatera Barat. 2011. Teknologi Pembuatan Silase Jagung Untuk Pakan Sapi Potong. Sumatera barat.
E. Ryanti. 2013. Optimalisasi Integrasi Sapi, Jagung Dan Rumput Laut (Pijar) Pada Teknologi Pengolahan Pakan Ternak Berbasis Limbah Pertanian Jagung- Rumput Laut Guna Mendukung Program Bumi Sejuta Sapi (BSS) Di Nusa Tenggara Barat.
G Williamson dan WJA Payne. 1993. Pengantar Peternakan Di Daerah Tropis. In , Cetakan I. Yogyakarta: Gadjha Mada University Press.
Jube, SLR, and Dulal Borthakur. 2010. Transgenic Leucaena Leucocephala Expressing the Rhizobium Genepyda Encoding a Meta- Cleavage Dioxigenesa Shows Reduced Mimisine Contect. Journal Plant Physiology and Biochem, 48 273-278.
Mc, Donald P, Edwars R.A, and morgan C.A. 2002. Animal Nutrition. Scientific Snd Tecnikal.
Nurhayu, A, and M Sariubang. 2015. Pengaruh Pemberian Silase Jerami Jagung Dan Konsentart Pakan Murah Terhadap Kondisi Induk Sapi Potong Dikabupaten Peinrang Sulawesi Selatan.
Purwardi. 2012. Silase Komplit Untuk Meningkatkan Kualitas Pakan Ternak Teknologi Tepat Guna (TTG). Lembaga Ilmu Prngetahuan Indonesia.
RGD Steel dan JH Torrie. 1993. Prinsip Dan Prosedur Statistika. In . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
S Bahri. 2011. Produksi Sapi Bali Yang Diberi Ransum Silase Kombinasi Jerami Jagung Dan Kacang Tanah.Universitas Negri Gorontalo.
S fattah. 2016. Manajemen Ternak Potong. undana press.
Sampurna, IP, IK Suatha, and IGL Oka. 2014. Pattens Of Growth of Bali Cattle Bodimesons. APRNJ SciTech, 4 (1) : 20-30.
Sariubang, M, and NT Surya. 2000. Analisis Pola Usaha Pembibitab Sapi Bali Yang Dipelihara Seacra Ektensif Dan Semi Intensif. Jurnal Instalasi Penelitian Dan Pengkajian Teknologi Pertanian Gowa.
Siregar. 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Jakarta: Panebar Swadaya.
Siregar BS. 2008. Penggemukaan Sapi Edisi Revisi. Jakarta: Panebar Swadaya.
SRA bugiwati. 2007. Pertumbuhan Dimensi Tubuh Pedet Jantan Sabi Bali Di Kabupaten Bone Dan Barru Sulawesi Selatan. Jurnal Sains Dan Teknologi, 7: 103-108.
U Umyasih dan E Wina. 2008. Pengolahan Dan Nilai Nutrisi Limbah Tanaman Jagung Sebagai Pakan Ternak Rumiansia, Loka Sapi Potong. Bogor.
Yuniarsi, ET, and MB Nappu. 2013. Pemanfaatan Jagung Sebagai Pakan Ternak Di Sulawesi Selatan. In Prosiding Seminar Serealia, 329–38. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan.
