Pengaruh Penggunaan Tepung Krokot (Potulaca oleracea L.) dalam ransum terhadap performan dan income over feed cost pada ternak babi peranakan landrace fase grower-finisher
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v2i4.149Keywords:
pig, performance, IOFC, purslaneAbstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung krokot (Portulaca oleracea L) dalam ransum terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan Income Over Feed Cost pada ternak babi pranakan landrace fase grower-finisher. Materi yang digunakan adalah 12 ekor ternak babi peranakan landrace, berumur 4 – 5 bulan dengan bobot badan awal 65 – 77 kg dengan rataan 72,42kg (KV=25,47%). Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 4 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan yang dicobakan terdiri dari: R0: 100% ransum basal tanpa tepung krokot (kontrol), R1: 95% ransum basal + 5% tepung krokot, R2: 92,5% ransum basal + 7,5% tepung krokot, R3: 90% ransum basal + 10% tepung krokot. Variabel yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan Income Over Feed Cost. Hasil analisis ragam ANOVA menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi ransum dan income over feed cost ternak babi penelitian. Kesimpulan, penggunaan tepung krokot 5% 7,5% dan 10% dalam ransum basal meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan income over feed cost yang relatif sama. Nilai IOFC tertinggi ditampilkan perlakuan R3, yakni Rp 795.210.
Kata kunci: Babi, Performan, IOFC, Krokot.
The study aimed at evaluating the effect of including purslane (Portulaca oleracea L) meal into basal feed on performance (feed intake, daily weight gain and feed conversion), and income over feed cost (IOFC) of grower-finisher crossbred landrace pig. There were 12 4-5 months old crossbred landrace pigs with 65-77 kg (average 72,42kg; CV 25.4%) initial body weight used in the study. Trial method using 4 treatments with 3 replicates block design procedure was applied in the study. The 4 treatments offered were R0: 100% basal feed without purslane meal (control); R1: 95% basal feed + 5% purslane meal; R2: 92.5% basal feed + 7.5% purslane meal; and R3: 90% basal feed + 10% purslane meal. Variable studied were: daily feed intake, daily body weight gain (ADG); feed conversion; and IOFC. Statistical analysis shows that the effect of treatment is not significant (P>0.5) on increasing either daily feed intake, ADG, feed conversion, or IOFC value. The conclusion is that including 5% 7.5% and 10% purslane meal into basal feed performs the relative results in increasing daily feed intake, daily weight gain, feed conversion, and income over feed cost of grower-finisher crossbred landrace pig. The highest IOFC value was achieved at R3 (IDR 795.210).
Key Word: pig, performance, IOFC, purslane.
References
Adesehinwa, A. O. K. 2008. “Energy and Protein Requirements of Pigs and The Utilization of Fibrous Feedstuffs in Nigeriaâ€: A review.
African Journal of Biotechnology Vol. 7 (25), pp. 4798-4806, Swine Research Unit, Livestock Improvement Programme, Institute of Agricultural Research and Training, Obafemi. http://www.academic journals.org (9 April 2008)
Gaspersz, V., 1991. Metode Perancangan Percobaan. Armino Bandung.
Kardinan, A, 2007.Tanaman Pengusir dan Pembasmih Nyamuk Vol III. Jakarta: AgroMedia Pustaka, pp: 22-23.
Hardyastuti, S. 2011. Kajian Biaya Produksi Pada Usaha Peternakan Babi. Jurnal Sosek Peternakan Unibraw Malang. Volume 12 No 1. Malang
Hartadi, H., S.Reksohadiprodjo dan A.D. Tillman. 1990. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia, Gajah Mada University Press.
Hyun Y, Ellis M, Riskowski G, dan Johnson R.W. 1998. Growth Performance of pigs subjected to multiple concurrent stressors. J. Anim Sci.., 76:721-727
Kojo, R, E., V, V, J, Panelewen., M, A, V, Manese., Nansi Santa., 2014. Efisiensi Penggunaan Input Pakan dan Keuntungan Pada Usaha Ternak Babi Di Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Selatan. Fakultas Peternakan, Universitas Sam Ratulangi Manado 95115. Jurnal Zootek (“Zootekâ€Journal) Vol 34 No 1 : 64-65 ( Januari 2014).
NRC 1998. Nutrient Requirement of Swine. 10thed: National Academy Press. Washington, D.C.
Mullik,M .L,Y.L. Henuk and T.O.D. Dato. 2015. Inklusi Tepung Krokot (Portulaca oleracea L.) Performans Ayam Broiler melalui Penggunaan Tepung Krokot (Manafeet al., 2017). Laporan Penelitian Program Studi Ilmu Peternakan Program Pasca Sarjana Universitas Nusa CendanaKupang.
Maulida,F.2010. Efek Ekstrak daun Krokot (Portulaca oleraceae L. ) terhadap kadar Alanin Transaminase (ALT) Tikusputih (Rattusnorvegicus) yang diberi minyak goring Deep frying. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret: Surakarta.
Padmavathi, P. dan MP. Rao. 1990. Nutritive value of Sauropus androgynus leaves. Plant Foods Human. Nutrition. 40 (2): 107-113.
Parakkasi,, A. 1983. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Penerbit Angkasa. Bandung.
Rose, S.P., 1997. Principles of Poultry Science. Cab International, Wallingford, Inggris.
Sihombing, D.T.H 2006. Ilmu Ternak Babi cetakan kedua. Yogyakarta. Gadjah Mada University Press. Hal : 3,47, 549-565
Tillman, A. D. H. Hartadi, S. Reksohadiprojo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press Fakultas Peternakan UGM. Yogyakarta
Tillman, A. D., S. Reksohadiprojo, S. Prawirokusumo, S. Lebdosoekojo, dan H. Hartadi. 1991. Ilmu Makanan ternak Dasar. Gadjah Mada Press, Yogyakarta
Wahyu, J. 2004. Ilmu Nutrisi Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.
Whittemore, C. T. 1987. The Science and Practice of Pig Production. Longman Scientific and Technical England.
Wiradisastra, M.D. 1986. Efektivitas keseimbangan energi dan asam amino dan efisiensi absorpsi dalam memenuhi persyaratan kecepatan tumbuh ayam pedaging. Disertasi. Fakultas Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
http://repository.usu.ac.id/bitstream/ 123456789/7632/1/ 09E00551.pdf. Diakses, selasa 4 september 2012
