Metabolik Darah Sapi Bali yang Diberi Pakan Pola Peternak dan Silase Campuran Rumput Kume- Clitoria ternatea
Blood Metabolism of Bali Cows Fed with Breeder Patern Feed and Silage Mixture of Kume Grass - Clitoria Ternatea
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v6i1.1992Keywords:
Breeder patern feed, grass-legumesilageAbstract
The aim of this research was to determine the effect of providing complete feed based on breeder pattern feed and a
silage mixture of kume grass (Sorghum plumosum var. Timorense) - legume Clitoria ternatea. with different
balances on the blood metabolism of male Bali Cattle. The research used 4 (four) male Bali cattle, aged between 1
and 1.5 years, with a body weight range of 110-115 kg (average 112.88 kg), with a coefficient of variation of 4.22%.
This research method is an experimental technique using the Latin Rectangle Design pattern with four treatments
and four repetition periods. The treatments in this study were P0; Breeder pattern feed (Control), P1; Breeder
pattern feed 60% + grass-legume silage 30% + concentrate 10%, P2 ; Breeder pattern feed 50% + grass-legume
silage 40% + concentrate 10%, P3 ; Breeder pattern feed 40% + grass-legume silage 50% + concentrate 10%. The
parameters studied include blood glucose levels, blood urea levels and total plasma protein. The collected data was
arranged in a table and calculated, followed by analysis using analysis of variance (ANOVA). The results of
statistical analysis showed that the treatment given did not have a significant effect (P>0.05) on blood glucose,
blood urea and total plasma protein levels in fattened male Bali cattle. It was concluded that giving complete feed
made from breeder pattern feed and silage mixed with kume grass (Sorghum plumosum var. Timorense) - Clitoria
ternatea legume can increase blood glucose levels, blood urea levels and total plasma protein of male Bali cattle.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komplit berbahan dasar pakan pola peternak dan
silase campuran rumput kume (Sorghum plumosum var. Timorense) - legume Clitoria ternatea dengan imbangan
yang berbeda terhadap metabolik darah sapi bali jantan. Penelitian menggunakan 4 (empat) ekor sapi Bali jantan,
berumur antara 1 hingga 1,5 tahun, dengan kisaran bobot badan 110-115 kg (rata-rata 112,88 kg), dengan koefisien
variasi sebesar 4,22%. Metoda penelitian ini adalah teknik eksperimen menggunakan pola Latin Rectangle Design
dengan empat perlakuan dan empat periode ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 ; Pakan pola peternak
(Kontrol), P1 ; Pakan pola peternak 60% + silase rumput-legum 30% + konsentrat 10%, P2 ; Pakan pola peternak 50%
+ silase rumput-legum 40% + konsentrat 10%, P3 ; Pakan pola peternak 40% + silase rumput-legum 50% +
konsentrat 10%. Parameter yang diteliti antara lain, kadar glukosa darah, kadar urea darah dan total protein plasma.
Data yang terkumpul disusun dalam tabel dan dilakukan perhitungan, dilanjutkan dengan analisis menggunakan
analisis varians (ANOVA). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh yang
nyata (P>0,05) terhadap kadar glukosa darah, urea darah, dan total protein plasma pada sapi Bali jantan
penggemukkan. Disimpulkan bahwa pemberian pakan komplit berbahan dasar pakan pola peternak dan silase
campuran rumput kume (Sorghum plumosum var. Timorense) - legume Clitoria ternatea dapat meningkatkan kadar
glukosa darah, kadar urea darah dan total protein plasma sapi bali jantan.
References
Adhianto, K., dan D. A. Syukur. 2014. “Prosiding: Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian: Performans Sapi Bali Pada Periode Awal Pertumbuhan Di Kabupaten Lampung Tengah.â€
Cahyaningtyas, Zarina, Kusmartono, dan Marjuki. 2019.
“Sintesis Protein Mikroba Rumen Dan Produksi Gas In Vitro Pakan Yang Ditambah Urea Molasses Block (UMB) Yang Mengandung Ragi Tape Sebagai Sumber Probiotik.†Jurnal Nutrisi Ternak Tropis 2 (2): 38–46.
Firdaus, Muchammad Wildan, Sri kayati Widyastuti, dan Anak Agung Sagung Kendran. 2022. “Kadar Albumin Darah Sapi Bali Betina Di Sentra Pembibitan Sapi Bali Desa Sobangan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung, Provinsi Bali.†Indonesia Medicus Veterinus 11 (3): 322–31.
Gornall, A. G., C. J. Bardawill, and M. M. David. 1949. “Determination of Serum Proteins by Means of the Biuret Reaction.†The Journal of Biological Chemistry 177 (2): 751–66.
Hungtae, R. E. 1966. The Rumen and Its Microbes. New York and London: Academic Press.
Langga, Eben Umbu Kamaru, Gustaf Oematan, dan Marthen Yunus. 2016. “Pengaruh Pemberian Clitoria Ternatea Bentuk Hay Dan Silase Terhadap Konsumsi, Kecernaan Nutrisi Pada Sapi Ongole.†Jurnal Nukleus Peternakan 3 (2): 150–60.
Luan, Silvester Egi, Paulus Klau Tahuk, dan Gerson F. Bira. 2020. “Profil Glukosa Dan Urea Darah Sapi Bali Jantan Yang Digemukkan Dengan Pakan Komplit Yang Mengandung Level Protein Kasar Berbeda.†JAS 5 (4): 67–69.
Maranatha, Grace, Sukawaty Fattah, Jacob Nulik, Ulrikus Romsen Lole, Yohanis Umbu Laiya Sobang, dan Fredeicus Dedy Samba. 2021. “Profil Metabolit Darah Sapi Bali Jantan Yang Diberikan Pakan Hasil Integrasi Rumput - Legume - Tanaman Pangan Di Lahan Kering Pulau Timor.†Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis 11 (2): 118–24.
Maynard, L. A, J. K Loosli, H. F Hintz, and A. G Warner. 1979. Animal Nutrition. 7th ed. New Delhi: Tata McGraw-Hill Publishing Company Limited.
Mitruka, Brij M, and Howard M Rawnsley. 1977. Clinical Biochemical and Hematological Reference Values in Normal Experimental Animals. USA: Masson Pub.
Naif, Rofinus, Oktovianus Rafael Nahak, dan AgustinusAgung Dethan. 2016. “Kualitas Nutrisi Silase Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum) YangDiberi Dedak Padi Dan Jagung Giling Dengan Level Berbeda.†JAS 1 (1): 6–8.
Parakkasi, Aminuddin. 1999. Ilmu Nutrisi Dan Makanan Ternak Ruminansia. Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Patra, Amlan Kumar, and Jörg Rudolf Aschenbach. 2018. “Ureases in the Gastrointestinal Tracts of Ruminant and Monogastric Animals and Their Implication in Urea-N/Ammonia Metabolism: A Review.†Journal of Advanced Research 13 (1): 39–50.
Putri, Ezi Masdia, Mardiati Zain, Lili Warly, and Hermon Hermon. 2021. “Effects of Rumen- Degradable-to-Undegradable Protein Ratio in Ruminant Diet on in Vitro Digestibility, Rumen Fermentation, and Microbial Protein Synthesis.†Veterinary World 14 (3): 640–48.
Radostits, O. M, C. C. Gay, K. W. Hinchcliff, and P. Constable. 2006. Veterinary Medicine: A Textbook of the Iseases of Cattle, Sheep, Pigs, Goats, and Horses. 10th ed. USA: Elsevier Health Sciences, Philaelphia, PA.
Rafleliawati, Putri, Surahmanto Surahmanto, dan Joelal Achmadi. 2016. “Efek Pemanasan Pada Molases Yang Ditambahkan Urea Terhadap Ketersediaan NH3, Volatile Fatty Acid Dan Protein Total Secara in Vitro.†Jurnal Ilmu-
Ilmu Peternakan 26 (2): 24–29.
Ramos, Sonny C., Chang Dae Jeong, Lovelia L. Mamuad, Seon Ho Kim, Seung Ha Kang, Eun Tae Kim, Yong Il Cho, Sung Sill Lee, and Sang Suk Lee. 2021. “Diet Transition from High-Forage to High-Concentrate Alters Rumen Bacterial Community Composition, Epithelial Transcriptomes and Ruminal Fermentation Parameters in Dairy Cows.†Animals 11 (3): 838–60.
Siregar, Sori Basya. 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Jakarta: Penebar Swadaya.
Siska, Imelda, dan Yoshi Lia Anggrayni. 2021. “Hubungan Konsumsi Protein Kasar Terhadap Total Protein Darah Dan Kandungan Protein Susu Kambing Peranakan Ettawa (PE).†Jurnal Ilmu Ternak 21 (2): 102–8.
Steel, Robert G.D, and James H Torrie. 1993. Prinsip Dan Prosedur Statistika : Suatu Pendekatan Biometrik. Edited by Bambang Sumantri. 2nd ed. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Suwasono, P., A. Purnomoadi, dan S. Dartosukarno 2013. “Kadar Hematrokrit, Glukosa Dan UreaDarah Sapi Jawa Yang Diberi PakanKonsentrat Dengan Tingkat Yang Berbeda.â€Animal Agriculture Journal 2 (4): 37–44.
Tahuk, Paulus Klau, Agustinus Agung Dethan, dan Stefanus Sio. 2017. “Profil Glukosa Dan Urea Darah Sapi Bali Jantan Pada Penggemukan Dengan Hijauan (Greenlot Fattening) Di Peternakan Rakyat.†Jurnal Agripet 17 (2): 104–11.
Tillman, A. D. 1991. Komposisi Bahan Makanan Ternak Untuk Indonesia. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Umar, M., B. Kurnadi, E. Rianto, E. Pangestu, and A. Purnomoadi. 2015. “The Effect of Energy Level of Feeding on Daily Gain, Blood Glucose and Urea on Madura Cattle.†Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture 40 (3): 1–10.
Utomo, Wahyu Tri, I Nyoman Suarsana, dan I Gusti Ayu Agung Suartini. 2017. “Karakteristik ProteinPlasma Sapi Bali.†Jurnal Veteriner 18 (2):232–38.
Xia, Chuanqi, Muhammad Aziz Ur Rahman, He Yang, Taoqi Shao, Qinghua Qiu, Huawei Su, and Binghai Cao. 2018. “Effect of Increased Dietary Crude Protein Levels on Production Performance, Nitrogen Utilisation, Blood Metabolites and Ruminal Fermentation of Holstein Bulls.†Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 31 (10): 1643–53.
Yanuartono, Yanuartono, Alfarisa Nururrozi, Soedarmanto Indarjulianto, Hary Purnamaningsih, dan Slamet Rahardjo. 2018. “Urea : Manfaat Pada Ruminansia.†Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 28 (1): 10–34.
Yuliyati, Yati B., Solihudin, Saadah D. Rachman, SyafriIsmayadi, Rustaman, Darwatidan, dan Atiek R. Noviyanti. 2018. “Pembuatan Silase Dari Rumput Gajah Untuk Pakan Ternak Di Desa Pasawahan Kecamatan Tarogong Kaler Kabupaten Garut.†Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2 (7): 1-2
