Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Ayam Broiler Di Kecamatan Solor Barat Kabupaten Flores Timur

Abstract

Suatu survei tentang usaha ternak ayam broiler telah dilaksanakan di Kecamatan Solor Barat Kabupaten Flores Timur dengan tujuan: 1) mengetahui besarnya pendapatan peternak ayam broiler dan 2) mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan peternak ayam broiler. Pengambilan contoh dilakukan secara bertahap. Tahap pertama adalah penentuan desa contoh secara acak sederhana sebanyak 10 desa. Tahap kedua adalah penentuan peternak contoh secara acak sederhana pada 10 desa terpilih yaitu 3–5 peternak dan diperoleh 42 peternak contoh representatif. Data dianalisis dengan menggunakan pendekatan metode deskriptif dan dilanjutkan dengan analisis pendapatan serta analisis korelasi–regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan usaha ternak ayam broiler adalah Rp7.001.159,35/tahun atau Rp1.380.899,28/periode. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan peternak ayam broiler adalah skala usaha sementara tingkat pendidikan, tenaga kerja dan tanggungan keluarga berpengaruh tidak nyata terhadap pendapatan peternak ayam broiler. Secara ringkas dapat dikatakan bahwa usaha ternak ayam broiler telah menjadi sumber pendapatan tunai bagi peternak dan keluarganya. Oleh karena itu pada masa yang akan datang usaha ini terus dikembangkan melalui peningkatan skala usaha sehingga pendapatan petani bisa lebih meningkat lagi.

Kata kunci: ayam broiler, skala usaha, pendapatan

A survey focused on broiler chicken farming was conducted in Solor Barat District, Flores Timur Regency with the aim of: 1) knowing the amount of income of broiler breeders and 2) knowing the factors that influence the income of broiler breeders. Sampling is done in two stages. The first step is the selection of 10 out of 16 villages by applying simple random sampling. The second, is the selection of 3–5 farmers from 10 selected villages applying simple random sampling so it is obtained 42 respondents representatively. Data were analyzed using a descriptive approach and then continued with income analysis and correlation– regression analysis. The results showed that the average income obtained of broiler breeders is Rp7.001.159,35/year or Rp1.380.899,28/period. The results of statistical analysis showed that the factors that influence the income of broiler breeders are business scale while the level of education, labor and number of family have no significant effect on the income of broiler breeders. In summary, the business of broiler chickens has become a source of cash income for farmers and their families. Therefore, in the future this business will continue to be developed through increasing the scale of the business so that farmers' income can be further increased.

Keywords: broiler chicken, business scale, income