Nino, A. , Kale, P.R. and Noach, Y.R. 2019. Pengaruh penggunaan tepung ubi jalar ungu sebagai pengganti tepung terhadap kualitas sosis daging ayam broiler. Jurnal Peternakan Lahan Kering. 1, 1 (Mar. 2019), 75–81. DOI:https://doi.org/10.57089/jplk.v1i1.107.