Anu, V.; Nikolaus, T. T.; Benu, I. Pengaruh Umur Pemotongan Terhadap Produksi Dan Kualitas Rumput Kume (Sorghum plumosum): The Effect of The Duration of Boiling and Using Lontar Vinegar on The Physico- Chemical And Bone Broth. JPLK 2023, 5, 279-286.