Maga, F. .; Malelak, G. E. .; Sabtu, B. . Pengaruh Penambahan Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) Dan Bubur Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Sosis Ayam Petelur Afkir. JPLK 2020, 2, 1132-1138.