Suruk, U. R.; Sipahelut, G. M. .; Heri Armadianto. Pengaruh Lama Perebusan Terhadap Kualitas Kimia Dan Organoleptik Abon Ayam Broiler: Effect of Boiling Time on Chemical and Organoleptic Quality of Broiler Chicken Floss. JPLK 2022, 4, 1920-1926.