Nenohaifeto, A., Noach, Y. R. ., & Malelak, G. E. M. . (2023). Kualitas FisikoKimia Dendeng Sapi Betina Peranakan Ongole yang Diberi Madu dan Beberapa Jenis Gula : Physico-Chemical Quality of Ongole Breed Beef Jerky Given Honey and Several Types of Sugar . Jurnal Peternakan Lahan Kering, 5(4), 588 –595 . https://doi.org/10.57089/jplk.v5i4.1752