Timung, M. A. ., Sabtu, B., & Malelak, G. E. M. (2021). Kadar Lemak, Nilai Tba, Aktivitas Antioksidan Dan Mutu Organoleptik Karkas Ayam Petelur Afkir Setelah Direndam Dengan Sari Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis): Fat Content, Tbavalue, Antioxidant Activity And Organoleptic Quality Of Carcass Cull Laying Hensafter Marinated With Binahong Leaves Extract(Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). Jurnal Peternakan Lahan Kering, 3(1), 228–239. https://doi.org/10.57089/jplk.v3i1.542