MAYI, E. P. .; KALE, P. R.; SIPAHELUT, G. M. Pengaruh pemberian ekstrak buah jeruk purut (citrus hystrix) dan lama pengasapan terhadap sifatorganoleptik, kandungan protein dan lemak daging se’i babi. Jurnal Peternakan Lahan Kering, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 67–74, 2019. DOI: 10.57089/jplk.v1i1.105. Disponível em: https://ejurnal.perpustakaan-undana.com/index.php/JPLK/article/view/k105. Acesso em: 18 may. 2026.