PAULUS EIBILIUS J. EHO; BASTARI SABTU; HERI ARMADIANTO. Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam kapur pada proses pembuatan kerupuk kulit sapi bali. Jurnal Peternakan Lahan Kering, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 309–320, 2019. DOI: 10.57089/jplk.v1i2.307. Disponível em: https://ejurnal.perpustakaan-undana.com/index.php/JPLK/article/view/k307. Acesso em: 31 mar. 2026.