Ninomna, Tersia, Gemini E. M. Malelak, and Agustinus R Riwu. 2023. “Kualitas Organoleptik Dan Fisikokimia Se’i Daging Babi Diasapi Kayu Cemara Gunung Dengan Lama Waktu Berbeda : Organoleptic and Physicochemical Quality of Se’i Pork Smoked Mountain Fir Wood With Different Length of Time”. Jurnal Peternakan Lahan Kering 5 (3):330-36. https://doi.org/10.57089/jplk.v5i3.1224.