Sonlay, Pricilya Frencina, Geertruida M. Sipahelut, and Heri Armadianto. 2020. “Substitusi Cuka Dengan Ekstrak Rosela (Hibiscus Sabdariffa l.) Sebagai Bahan Pengasam Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Dan Organoleptik Mayones”. Jurnal Peternakan Lahan Kering 2 (3):1038-45. https://doi.org/10.57089/jplk.v2i3.259.