Ninomna, T., Malelak, G. E. M. . and Riwu, A. R. (2023) “Kualitas Organoleptik dan Fisikokimia Se’i Daging Babi Diasapi Kayu Cemara Gunung dengan Lama Waktu Berbeda : Organoleptic and Physicochemical Quality of Se’i Pork Smoked Mountain Fir Wood with Different Length of Time”, Jurnal Peternakan Lahan Kering, 5(3), pp. 330–336. doi: 10.57089/jplk.v5i3.1224.