Boey, M. C. N. ., Malelak, G. E. M. . and Sipahelut, G. M. . (2019) “Pengaruh Penggunaan Perasan Air Njeruk Purut (Citrus Hystrix) Terhadap Kualitas Dendeng Sapi (Effect of Using Kaffir Lime Juice on Beef Jekry Quality)”, Jurnal Peternakan Lahan Kering, 1(3), pp. 483–489. doi: 10.57089/jplk.v1i3.415.