D. J. . Panab, L. S. . Enawati, and M. . Nenobais, “Pengaruh Level Kamir Saccharomyeces cerevisiae Sebagai Inokulum dalam Proses Fermentasi Tepung Sabut Kelapa Muda Terhadap Perubahan Kandungan Nutrisi”, JPLK, vol. 2, no. 2, pp. 895–903, Jun. 2020.