M. A. . Timung, B. Sabtu, and G. E. M. Malelak, “Kadar Lemak, Nilai Tba, Aktivitas Antioksidan Dan Mutu Organoleptik Karkas Ayam Petelur Afkir Setelah Direndam Dengan Sari Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis): Fat Content, Tbavalue, Antioxidant Activity And Organoleptic Quality Of Carcass Cull Laying Hensafter Marinated With Binahong Leaves Extract(Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)”, JPLK, vol. 3, no. 1, pp. 228–239, Mar. 2021.