Sete, W., G. M. Sipahelut, Y. R. Noach, and T. R. Zainal. “Pengaruh Substitusi Tepung Sukun Pada Pembuatan Nugget Ayam Kampung Terhadap Kualitas Kimia Dan Organoleptik: The Effect of Breadfruit Flour Substitution in the Making Native Chicken Nuggets on Chemical Quality and Organoleptic”. Jurnal Peternakan Lahan Kering, vol. 5, no. 4, Dec. 2023, p. 551 –557 , doi:10.57089/jplk.v5i4.2067.