Sima Oktavia Tora Seran, Gustaf Oematan, Grace Maranatha. Pengaruh lama proses fermentasi tepung tongkol jagung menggunakan EM4 terhadap kandungan bahan kering, Bahan organik dan protein kasar. JPLK [Internet]. 2020 Sep. 24 [cited 2026 Jan. 27];2(3):1015-21. Available from: https://ejurnal.perpustakaan-undana.com/index.php/JPLK/article/view/k501