Pengaruh Pemberian Ekstrak Buah Lontar dan Feses Ayam terhadap Konsumsi dan Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik dan Protein Kasar Pada Ternak Kambing Kacang yang Mengkosumsi Pakan Basal Hay Bothriochloa pertusa dan Daun Lamtoro

Effect of Feeding Palm Fruit Extract and Chicken Manure On The Intake and Digestibility of Dry Matter, Organic Matter And Crude Protein In Kacang Goats Maintained On A Bothriochloa pertusa Hay and Leucaena Leaf Basal Feed

Abstract

This study aimed to determine the effect of feeding saboak fruit extract and chicken manure on the eating behavior of the Kacang goats. Four male goats average weight of 14,75 kg age between 8-14 months were used in this study. This study used a Latin square design (RBSL) with four treatments and four periods of data collection as replications. The four treatments were BP = Botrichloa pertusa hay 40% + leucaena 30% + concentrate 30%, BPS = Botrichloa pertusa hay 40% + leucaena 30% + concentrate 20% + 10% saboak fruit, BPFA = Botrichloa pertusa hay 40% + leucaena 30% + concentrate 20% + 10% chicken feces, and BPSFA = Botrichloa pertusa hay 40% + leucaena 30% + concentrate 20% + 5% saboak fruit + 5% chicken feces. The parameters measured consisted of the intake and digestibility of DM, OM and CP as well as the intake of the digested DM, OM and CP. The results showed that the use of palm fruit extract and chicken feces increased the intake of DM (P = 0.098), OM and CP (P <0.05). Meanwhile, the digestibility of DM, OM and CP did not differ (P> 0.05) between treatments. The intake of digested DM, OM and CP followed the pattern of the increasing intake with BPS rations showed the highest increase. Thus, it can be concluded that chicken feces and especially palm fruit extract can be used as a component of concentrate feed for Kacang goats that consume hay of B. pertusa and leucaena leaf. The provision of these two feed ingredients can even increase the intake of dry matter, organic matter and crude protein in Kacang goats but the increase is not followed by an increase in feed digestibility.

Keywords: palm fruit, Bothriochloa pertusa, intake, digestibility

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak buah seboak dan feses ayam terhadap konsumsi dan kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar pada ternak kambing yang mengkonsumsi pakan basal B. pertusa dan daun lamtoro. Sebanyak 4 ekor kambing kacang jantan dengan berat badan rata-rata 14,75 kg dengan kisaran umur 8-14 bulan digunakan dalam penelitian ini. Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan empat perlakuan dan empat periode pengambilan data sebagai ulangan. Keempat perlakuan tersebut adalah  BP=hay rumput Botrichloa pertusa 40% + Lamtoro 30% + konsentrat 30%, BPS= hay rumput Botrichloa pertusa 40% + Lamtoro 30% +  konsentrat 20% + buah saboak 10%, BPFA= hay rumput Botrichloa pertusa 40% + Lamtoro 30% +  konsentrat 20% + feses ayam 10%, dan BPSFA= hay rumput Botrichloa pertusa 40% + Lamtoro 30% +  konsentrat 20% + buah saboak 5% + feses ayam 5%.  Parameter yang diukur terdiri dari konsumsi dan kecernaan BK, BO dan PK serta konsumsi BK, BO dan PK tercerna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian perasan buah lontar dan feses ayam meningkatkan konsumsi BK (P=0,098), konsumsi BO dan PK (P<0,05). Sementara itu, kecernaan BK, BO dan PK tidak berbeda (P>0,05) di antara perlakuan. Konsumsi BKT, BOT dan PKT mengikuti pola peningkatan konsumsi dengan ransum BPS menunjukkan peningkatan tertinggi.  Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa feses ayam dan terutama perasan buah lontar dapat digunakan sebagai komponen pakan konsentrat yang diberikan pada ternak kambing yang mengkonsumsi hay rumput B. pertusa dan lamtoro. Pemberian kedua bahan pakan tersebut bahkan dapat meningkatkan konsumsi bahan kering, bahan organik dan protein