Neonsaet, G.K.P. , Noach, Y.R. and Sipahelut, G.M. 2022. Pengaruh Penggunaan Cuka Lontar dalam Pembuatan Kaldu Coklat Tulang Babi (Brown Broth) terhadap Kualitas Fisiko Kimia dan Organoleptik: The Effects of Using The Palmyra’s Vinegar in Making of (Brown Broth)Pig’s Bone to The Physiogenic and Organoleptic Qualities. Jurnal Planet Peternakan. 1, 1 (May 2022), 48–55.