Kualitas Silase Hijauan Hasil Pertanaman Campuran Sorghum Plumosum var Timorense dan Bothriochloa pertusa yang Diintroduksikan dengan Berbagai Jenis Leguminosa Herba Lokal
The Quality of Forage Silage From A Mixture of Sorghum plumosum var Timorense and Bothriochloa pertusa Introduced with Various Types of Local Herb Legumes
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v4i1.1068Keywords:
Bothriochloa pertusa, Introduksi, Leguminosa, Silase, Sorghum plumosumAbstract
ABSTRAK
Suatu penelitian dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kualitas silase hijauan hasil pertanaman campuran Sorghum plumosum var Timorense (rumput kume) dan Bothriochloa pertusa (suket putihan) yang diintroduksikan dengan berbagai jenis leguminosa herba lokal. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Keempat perlakuan tersebut adalah CO (Sorghum plumosum var Timorense +Bothriochloa pertusa), AV (CO+Alysicarpus vaginalis), CT (CO+Clitoria ternatea), PP (CO+Pueraria phaseoloides). Parameter yang diukur adalah produksi hijauan segar, penyusutan bahan kering silase, produksi silase, kualitas fisik (warna, bau, tekstur serta keberadaan jamur) dan kualitas kimia (kandungan protein kasar, serat kasar, konsentrasi Volatile Fatty Acid (VFA) total, konsentrasi amonia). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Sidik Ragam (Analysis of Variance) apabila ada perbedaan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan (P<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertanaman campuran Sorghum plumosum var Timorense dan Bothriochloa pertusa yang diintroduksi leguminosa tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap peningkatan produksi hijauan, kehilangan bahan kering, dan produksi silase. Introduksi leguminosa menunjukkan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kualitas fisik (warna dan tekstur) dan kualitas kimia (kandungan protein kasar, amonia, dan VFA) silase. Introduksi leguminosa jenis Clitoria ternatea menghasilkan silase berkualitas baik secara fisik maupun kimia.
Â
ABSTRACT
A study was conducted with the aim of knowing the quality of forage silage from mixed cropping of Sorghum plumosum var Timorense and Bothriochloa pertusa introduced with various types of local herbaceous legumes. The study used a completely randomized design with 4 treatments and 3 replications. The four treatments were CO (Sorghum plumosum var Timorense +Bothriochloa pertusa), AV (CO+Alysicarpus vaginalis), CT (CO+Clitoria ternatea), PP (CO+Pueraria phaseoloides). The parameters measured consisted of fresh forage production, shrinkage of dry matter, silage production, physical quality (color, odor, texture, and presence of fungus) and chemical qualities (crude protein, fiber content, total Volatile Fatty Acid (VFA), ammonia concentration). The data obtained were analyzed using Analysis of Variance. If there was a difference, the Duncan Multiple Range Test was performed (P<0.05). The results showed that mixed cropping of Sorghum plumosum var Timorense and Bothriochloa pertusa introduced with various types of local herbaceous legumes had no significant effect (P>0.05) on the increase in forage production, shrinkage of dry matter of silage, and the production of forage silage mixed with Sorghum plumosum var Timorense and Bothriochloa pertusa. Leguminous introduction also showed a significant influence (P<0.05) on physical quality (color and texture) and chemical quality (crude protein, ammonia, and VFA) of silage. The introduction of Clitoria ternatea legumes has produced a good quality of silage, both physically and chemically.
Keywords: Bothriochloa pertusa, Introduction, Legumes, Silage, Sorghum plumosum.
References
Aglazziyah, Hansa, Budi Ayuningsih, and Lizah Khairani. 2020. “Pengaruh Penggunaan Dedak Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik Dan PH Silase Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum).†Jawa Barat. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Dan Ilmu 2 (3): 158–60. https://doi.org/10.24198.
AOAC. 1990. Official Methods of Analysis. Washington: Association of Official Analytical Chemists.
Babayemi, O.J. 2009. “Silage Quality, Dry Matter Intake and Digestibilityby West African Dwarf Sheep of Guinea Grass (Panicum Maximum Cv Ntchisi) Harvested At 4 And 12 Week Regrowths.†African Jurnal of Biotecnology 8 (16): 3983–88.
CABI. 2019. “Clitoria Ternatea (Butterfly-Pea).†The Association of International Research and Development Centers for Agriculture. 2019. www.cabi.org.
Despal, P. Hidayah, and A.D. Lubis. 2017. “Kualitas Silage Jagung Di Dataran Rendah Tropis Pada Berbagai Umur Panen Untuk Sapi Perah.†Buletin Makanan Ternak, 2017.
Déze, I.R., I.G.N. Jelantik, and T.T. Nikolaus. 2021. “Optimalisasi Pemanfaatan Clitoria Ternatea Sebagai Pakan Suplemen Pedet Sapi Bali.†Program Studi Pasca Sarjana. Universitas Nusa Cendana. Jurnal Agriovet 3 (2): 158–66.
Dhalika, T., A. Budiman, and Mansyur. 2015. “Kualitas Silase Rumput Benggala (Panicum Maximun) Pada Berbagai Taraf Penambahan Bahan Aditif Ekstrak Cairan Asam Laktat Produk Fermentasi Anaerob Batang Pisang.†Jurnal Peternakan Indonesia 17 (1): 77–82.
Haustein, S. 2013. “Evaluating Silage Quality.†2013. http://www.agric.gov.ab.ca.
Holik, Y. L. A., Luki Abdullah, and P. D. M. H. Karti. 2019. “Evaluasi Nutrisi Silase Kultivar Baru Tanaman Sorgum (Sorghum Bicolor) Dengan Penambahan Legume Indigofera Sp. Pada Taraf Berbeda.†Institut Pertanian Bogor. Jurnal Ilmu Nutrisi Dan Teknologi Pakan. 17 (2): 38–46.
Hosang, Evert, Jacob Nulik, Debora Kanahau, Yandri Abi, and Lindsay Bell. 2016. “Nitrogen Contribution from Forage Legumes in Maize Farming System in West Timor, Indonesia.†Proceedings of the 2016 International Nitrogen Initiative Conference, “Solutions to Improve Nitrogen Use Efficiency for the Worldâ€., 2016.
Jayanegara, A, A S Tjakradidjaja, and T Sutardi. 2006. “Fermentabilitas Dan Kecernaan in Vitro Ransum Limbah Agroindustri Yang Disuplementasi Kromium Anorganik Dan Organik†29 (2).
Jelantik, I.G.N. 2001. “Suplementasi Protein Sebagai Alternatif Peningkatan Produktivitas Sapi Bali Di Nusa Tenggara Timur.†Proc. Seminar Nasional Peternakan Pasca IAEUP, Hotel Kristal, Kupang, 27-29 Juli 2001.
Jelantik, I.G.N., T. Tiba Nikolaus, and C.L. Penu. 2019. Memanfaatkan Padang Penggembalaan Alam Untuk Meningkatkan Populasi Dan Produktivitas Ternak Sapi Di Daerah Lahan Kering. Ponorogo: Myria Publisher.
Kaca, I N., I G. Sutapa, L. Suariani, Y. Tonga, N.M. Yudiastari, and N.K.E. Suwitari. 2017. “Produksi Dan Kualitas Rumput Gajah Kate (Pennisetum Purpureum Cv. Mott) Yang Ditanam Dalam Pertanaman Campuran Rumput Dan Legum Pada Pemotongan Pertama.†Universitas Warmadewa. Denpasar. Bali. Pastura 6 (2): 78–84.
Kamlasi, Yohana., Marthen L. Mullik, and Twen O.D. Dato. 2014. “Pola Produksi Dan Nutrisi Rumput Kume (Sorghum Plumosum Var. Timorense) Pada Lingkungan Alamiahnya.†Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 24 (2): 31–40.
Kearl, L.C. 1982. Nutrition Requirement of Ruminant in Developing Countries. USA: Utah State University Logah.
Kurniawan, Widhi, Syamsuddin, and Natsir Sandiah. 2018. “Karakteristik Fermentasi Silase Kombinasi Rumput Gajah Dan Daun Indigofera Dengan Proporsi Berbeda.†Universitas Halu Oleo. Kendari. Pros. Seminar Nasional, 82–87.
Manu, Arnold E. 2013. “Produktivitas Padang Penggembalaan Sabana Timor Barat.†Pastura 3 (1): 25 – 29.
McDonald. 1999. The Biochemistry of Silage. Jhon Wiley and Sons.Ltd.
McDonald, Petter, R. A. Edwards, and J. F. D. Greenhalgh. 2002. Animal Nutrition. 6th ed. Gosport. London: Prentice Hall.
Muhammad, I. R., M. Baba, A. Mustapha, Y. Ahmad, M., and S. Abdurrahman, L. 2008. “Use of Legume in the Improvement of Silage Quality of Columbus Grass ( Sorghum Almum Parodi .).†Researc Journal of Animal Sciences 2 (4): 109–12.
Nahak, Oktovianus R, Paulus Klau Tahuk, Gerson Frans Bira, Amandus Bere, and Herminus Riberu. 2019. “Pengaruh Penggunaan Jenis Aditif Yang Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Dan Kimia Silase Komplit Berbahan Dasar Sorgum (Shorgum Bicolor (L .) Moench ).†Portal Jurnal Unimor 4 (1): 3–5. https://doi.org/doi.org/10.32938/ja.v4il.649.
Ndun, Alberth Nugrahadi, Maritje A. Hilakore, and Luh Sri Enawati. 2015. “Kualitas Silase Campuran Rumput Kume (Sorghum Plumosum Var. Timorense) Dan Daun Gamal (Gliricidiasepium) Dengan Rasio Berbeda.†Jurnal Nukleus Peternakan 2 (1): 83–87.
Noviadi, Devit, Harjono, and Y.A. Sutaryono. 2018. “Pengaruh Legum Terhadap Kandungan Bahan Kering Dan Bahan Organic Silase Campuran Rumpur Gajah (Pennisrtum Purpureum) Dan Daun Turi (Sesbania Grandiflora) Dengan Adiditive Inhibitor Formiat.†Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), 2–17. http://eprints.unram.ac.id/8313/1/JURNAL PENELITIAN DEVIT.pdf.
Nulik, J., P.Th Fernandez, and Z Babys. 1990. Produktivitas Padang Penggembalaan Alam.
Odugawa, B.O., A.O. Jolaosho, and M.T. Ayankoso. 2007. “Effects of Ensilling on The Physical Properties, Chemical Composition and Mineral Contents of Guinea Grass and Cassava Tops Silage.†University of Agriculture. Nigeria. Nigeria Journal Animal Production2 34 (1): 100–106.
Ohmomo, S., O. Tanaka, Kitamoto, and Y. Cai. 2002. “Silage and Microbial Performance, Old Story but New Problems.†JARQ 36: 59–71.
Ora, Umbu Nuku Hamba, I Gusti Ngurah Jelantik, and Jalaludin. 2016. “Kualitas Silase Hijauan Clitoria Ternatea Yang Ditanam Monokultur Dan Terintegrasi Dengan Jagung.†Jurnal Nukleus Peternakan 3 (1): 24–33.
Riwu Kaho, L.M. 1993. “Studi Tentang Rotasi Merumput Pada Biom Sabana Timor Barat Telah Pada Sabana Binel TTS.†IPB, Bogor.
Sánchez, D. G. Reta, J. T. Espinosa Silva, Palomo A. Gil, J. S. Serrato Corona, J. A. Cueto Wong, and A. Gaytán Mascorro. 2010. “Forage Yield and Quality of Intercropped Corn and Soybean In Narrow Strips.†Spanish Journal of Agricultural Research 8 (3): 713–21. https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=XF2016025787.
Soest, Peter J Van. 1994. Nutritional Ecology Of The Ruminant. 2th ed. Cornell University Press.
Suarna, I Wayan, Ni Nyoman Surayani, and K.M Budiasa. 2018. “Potensi Dan Adaptasi Tumbuhan Pakan Alysicarpus Vaginalis Di Provinsi Bali.†Pastura 8 (1): 10–12.
Sumarsono. 2006. “Peran Tanaman Pakan Dalam Intervensi Pertanian Berwawasan Lingkungan.†Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro..
T’Mannetje, L.T. 1999. “Introduction to the Conference on Silage Making in the Tropics in Mannetje (Ed) Silage Making in the Tropics with Emphasis on Small Holders,†no. 161.
Tilley, J. M. A., and R. A. Terry. 1963. “A Two-Stage Technique For The In Vitro Digestion Of Forage Crops.†The Journal of The British Grassland Society 18 (2): 104–11.
Titterton, M., and F. B. Bareeba. 2000. “Grass and Legume Silae in The Tropics.†Univercity of Zimbabwe. FAO Plant Production and Protection Papers.
