Pengaruh Suplementasi Tepung Daun Asam (Tamarindus Indica L) dalam Ransum Basal terhadap Performan dan Rasio Efisiensi Protein pada Ternak Babi
The Effect of Suplementation of Acid Leaf Flour (Tamarindus indica L) in Basal Rate on Performance and Protein Efficiency Ratio Use In Pigs
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v5i2.1165Keywords:
babi, daun asam, performans dan REP, pigs, tamarind leaves, performance and REPAbstract
Penelitian ini bertujuan supaya bisa mengetahui pengaruh suplementasi tepung daun asam (Tamarindus indica L) dalam pola makan terhadap performan serta rasio efisiensi protein babi peranakan landrace fase grower. Materi yang dipakai yaitu 12 ekor ternak babi peranakan landrace fase grower yang berumur 2-4 bulan dengan bobot badan awal 30-60 kg dengan rata-rata 45,08 kg (KV = 23,65%). Rancangan yang dipakai yaitu rancangan acak kelompok (RAK) dengan empat perlakuan serta tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan kepada ternak adalah R0: 100% ransum basal tanpa tepung daun asam (TDA), R1: ransum basal + 2,5% (TDA) R2: ransum basal + 5% (TDA), R3: ransum basal + 7,5% (TDA). Variabel yang diukur yaitu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum serta rasio efisiensi protein. Hasil analisis ragam Anova memperlihatkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan rasio efisiensi protein ternak babi penelitian. Sehingga disimpulkan bahwa suplementasi tepung daun asam sampai 7,5% dalam ransum basal belum mampu memperbaiki performan dan rasio efisiensi protein pada ternak babi penelitian.
The purpose of this study was to determine the effect of tamarind leaf flour (Tamarindus indica L) supplementation in diet on the performance and protein efficiency ratio of landrace pigs in the grower phase. The material used was 12 landrace pig breeds in the grower phase aged 2-4 months with an initial body weight of 30-60 kg with an average of 45.08 kg (CV = 23.65%). The design used was a randomized block design (RAK) with four treatments and three replications. The treatments given to livestock were R0: 100% basal ration without tamarind meal, R1: basal ration + 2.5%, R2: basal ration + 5%, R3: basal ration + 7 ,5%. The variables measured were ration consumption, body weight gain, ration conversion and protein efficiency ratio. The results of the analysis of variance Anova showed that the treatment had no significant effect (P>0.05) on feed consumption, body weight gain, ration conversion and protein efficiency ratio of research pigs. It was concluded that the supplementation of tamarind leaf flour up to 7.5% in the basal ration had not been able to improve the performance and protein efficiency ratio of the research pigs.
References
Abun., Rusmana D., Indriani N P. 2002. Penentuan Kecernaan Ransum Mengandung Ampas Umbi Garut (Maranta Arundinacea Linn.) Pada Ayam Broiler Dengan Metode Pemotongan. Jurnal Bionatura 5 (3): 227-40.
Ajizah, A. 2004. Sensitivitas Salmonella Typhimurium Terhadap Ekstrak Daun Psidium Guajava L . Jurnal Bioscientiae 1(1): 31-38.
Dewi, T., Bidura I G N G., Candrawati D P M A.. 2013. Efek Pemberian Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Dan Bawang Putih (Allium sativum) Melalui Air Minum Terhadap Bawang Putih (Allium sativum) Melalui Air Minum Terhadap Penampilan Broiler Umur 2-6 Minggu. Jurnal Peternakan Tropika 2(3):461-475.
Fakhrurrazi., Hakim R F., Keumala C N. 2016. Pengaruh Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica Linn) Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans. Journal of Syiah Kuala Dentistry Society 1 (1): 29-34.
Faradiba, A., Gunadi A., Praharani D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica Linn) Terhadap Streptococcus Mutans. Pustaka Kesehatan 4 (1): 55-60.
Gaspersz, V. 1991. Metode Perancangan Percobaan. Armino. Bandung.
Herlina, B., Novita R., Karyono T. 2015. Pengaruh Jenis serta Waktu Pemberian Pakan Terhadap Performans Pertumbuhan serta Produksi Ayam Broiler. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 10 (2): 107-113.
Indrawan, P M., Suwitari N K E., Suariani L. 2021. Efek Pemberian Lisin Serta Metionin Dalam Pakan Terhadap Penampilan Ayam Kampung. Gema Agro 26 (01): 27-32.
Iqbal, F., Atmomarsono U., Muryani R. 2012. Pengaruh Berbagai Frekuensi Pemberipengaruh Berbagai Frekuensi Pemberian Pakan Dan Pembatasan Pakan Terhadap Efisiensi Penggunaan Protein Ayam Broiler. Animal Agricultural Journal 1 (1): 53-64. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/aaj.
Maryati dan Erindyah W. 2004. Uji Toksisitas Ekstrak Daun Tamarindus Indica L. Dengan Metode Brine Shrimps Lethality Test. Jurnal Penelitian Sains & Teknologi 5 (1) 125-30.
NRC (Nation Research council). 1998. Nutrien Requirements of swine. Tenth Revised Edition. National Academy Press. Washington D.C.
Nugroho, E., Nuriyasa I M., Siti N W. 2013. Offal Internal Itik Bali Yang Diberi Ransum Komersial Dengan Suplementasi Daun Pepaya (Carica Papaya,L.) Jurnal Peternakan Tropika 2(3): 476-486.
Poluan, W R., Petrus R R I M., Jantje F P., Vonny R.W R. 2016. Pertambahan Berat Badan, Jumlah Konsumsi Dan Efisiensi Penggunaan Pakan Babi Fase Grower Sampai Finisher Yang Diberi Gula Aren (Arenga Pinnata Merr) Dalam Air Minum. Jurnal Zootec 37 (1): 50-61. https://doi.org/10.35792/zot.37.1.2017.14213.
Prawitasari, R H., Ismadi V D Y B., Estiningdriati I. 2012. Kecernaan Protein Kasar Dan Serat Kasar Serta Laju Digesta Pada Ayam Arab Yang Diberi Ransum Dengan Berbagai Level Azolla Microphylla. Animal Agriculture Journal 1 (1): 471-483. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/aaj.
Rini, E P., Nugraheni E R. 2018. Uji Daya Hambat Berbagai Merek Hand Sanitizer Gel Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus. JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research 3 (1): 18-26. https://doi.org/10.20961/jpscr.v3i1.15380.
Rumerung, S. N. 2015.Pengaruh Penggunaan Konsentrat Pabrikan Serta Konsentrat Buatan Sendiri Dalam Pakan Babi Starter Terhadap Efisiensi Penggunaan Pakan. Jurnal Zootec 35 (2): 295-301. https://doi.org/10.35792/'zot.35.2.2015.8525.
Sihombing, D T H. 1997, Ilmu Ternak Lebah Madu, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Silalahi, M., Sinaga S., Benedictus. 2010. Efek Pemberian Berbagai Dosis Curcuminoid Pada Pakan Babi Periode Starter Terhadap Efisiensi Pakan Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 12 (1): 20-27.
Sitorus, T F., Arab H R. 2019. Pengaruh Pemberian Tepung Daun Indigofera Sp.Dalam Ransum Terhadap Performans Ayam Broiler (Gallus Domesticus). Journal of Animal Science and Agronomy Panca Budi 4(2): 43-48.
Situmorang, N A., Mahfudz L D., Atmomarsono U. 2013. Pengaruh Pemberian Tepung Rumput Laut (Gracilaria verrucosa) Dalam Ransum Terhadap Efisiensi Penggunaan Protein Ayam Broiler. Animal Aglicultural Journal 2 (2): 49-56.
Solikhah, T H. 2008. Pengaruh penggunaan pakan suplemen yang Mengandung daun lamtoro terhadap Performan sapi peranakan Ongole jantan. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Tumbal, E L S., Simanjuntak M C. 2019. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kemangi (Acimum Spp) Dalam Ransum Pakan Terhadap Performans Ayam Broiler. Jurnal Fapertanak 4 (1): 21-39.
Upeksa, I.G.N.D., Suryani N N., Sarini N P. 2016. Pengaruh Pemberian Level Energi Terhadap Kecernaan Nutrien Ransum Sapi Bali Bunting 7 Bulan. Jurnal Peternakan Tropika 4 (1): 196–207.
Utama, I A P P., Sumadi I K., Astawa I P A. 2013. Pengaruh Level Energi Dan Protein Ransum Terhadap Kecernaan Ransum Pada Babi Bali Jantan Lepas Sapih. Jurnal Peternakan Tropika 4(3): 529-544.
Utomo, J W., Sudjarwo E., Hamiyanti A A. 2014. Pengaruh Penambahan Tepung Darah Pada Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan, Konversi Pakan Serta Umur Pertama Kali Bertelur Burung Puyuh. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 24 (2): 41-48.
Zulaeha, S., Rachmawati D., Samidjan I. 2017. Efek Penambahan Enzim Fitase Pada Pakan Buatan Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes Altivelis). Journal of Aquaculture Management and Technology 4 (4): 95-100.
