Pengaruh Pemanfaatan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Konsumi Pakan, Konversi Pakan, Hen Day Production, dan Kandungan Kalsium-Fosfor Telur Ayam Kampung Unggul Balibangtan
Effect of Moringa Leaf Flour Utilization on Feed Consuption, Feed Conversion, Hen Day Production, and Calcium- Phospor Content of Balitbantang Superior Native Chicken Eggs
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v5i2.1827Keywords:
feed consumption, feed conversition, calciun and fosfor, moringa oleifera leaf mealAbstract
The purpose of this study was to evaluate the impact of the use of Moringa Oleifera leaf flour in the diet of Balitbangtan Improved Village Chickens (KUB) on feed conversion, hen day production, and calcium and phosphorus content of KUB eggs. The study used a Completely Randomized Design (CRD) method, with four treatments (R0 = control ratio without Moringa Oleifera leaf flour, R1 = 95% control ratio + 5% Moringa Oleifera leaf flour, R2 = 90% control ratio + 10% Moringa Oleifera leaf flour, R3 = 85% control ratio + 15% Moringa Oleifera leaf flour). Each treatment was repeated 6 times, with 4 chickens in each replication. The results of the analysis variance showed that the use of Moringa Oleifera leaf flour in the diet up to 15% had a significant effect (P <0.05) on hen day production, but did not have a significant effect (P <0.05) on feed conversion and calcium and phosphorus content of KUB eggs. It can be concluded that the use of Moringa Oleifera leaf flour up to 15% in the diet does not affect feed conversion and calcium and phosphorus content of KUB eggs. The use of Moringa Oleifera leaf flour at a rate of 10% in the diet can increase hen day production and can decrease it at a level of 15% Moringa Oleifera leaf flour in the KUB diet.
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi dampak dari pemanfaatan tepung daun kelor (Moringa Oleifera) dalam ransum ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) terhadap konversi pakan, hen day production dan kandungan kalsium, fosfor telur ayam KUB. Dalam penelitian ini, menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdapat empat perlakuan (R0= ransum kontrol tanpa tepung daun kelor dalam ransum, R1= 95% ransum kontrol + 5% tepung daun kelor, R2= 90% ransum kontrol + 10% tepung daun kelor dalam ransum, R3= 85% ransum kontrol + 15% tepung daun kelor dalam ransum). Tiap perlakuan diulang sebanyak 6x, dan tiap ulangan terdapat 4 ekor ayam. Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa pemanfaatan tepung daun kelor dalam ransum sampai dengan tingkat 15% dalam ransum berbeda nyata (P<0,05) terhadap hen day production, tetapi tidak berbeda nyata (P<0,05) terhadap konversi pakan dan kandungan kalsium fosfor telur ayam KUB. Dapat disimpulkan pemanfaatan tepung daun kelor sampai dengan tingkat 15% dalam ransum tidak berpengaruh terhadap konversi pakan dan kandungan kalsium, fosfor telur ayam KUB. Pemanfaatan tepung daun kelor dalam ransum dengan tingkat 10% dalam ransum dapat meningkatkan hen day production dan dapat menurunkanya pada taraf 15% tepung daun kelor dalam ransum ayam KUB.
Kata kunci: Ayam KUB, kelor, fosfor, hen day production, kalsium, konsumsi pakan, konversi pakan
References
Abubakar, M L, J I Zubair, K D Adeyemi, dan ... 2021. “Influence of Moringa oleifera l. and Adansonia Digitata l. leaf Meals on Performance and Egg Quality Characteristics of Amok Layers.†Nigerian Journal of … 23(1): 173–82. https://www.ajol.info/index.php/tjas/article/view/212025.
Daryatmo, Daryatmo, dan M Rachman Hakim. 2017. “PERFORMA ITIK LOKAL (Anas Sp) YANG DIBERI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) PADA PAKAN DENGAN SISTEM PEMELIHARAAN INTENSIF.†Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis 4(2): 33.
Gadzirayi, C. T., dan J. F. Mupangwa. 2014. “Feed intake and growth performance of indigenous chicks fed diets with Moringa oleifera leaf meal as a protein supplement during early brooding stage.†International Journal of Poultry Science 13(3): 145–50.
Hadrawi, Jumatriatikah, dan Sentral Pemilu Pitres. 2022. “Efek Suplementasi Tepung Daun Kelor ( Moringa oleifera ) terhadap Performa Produksi dan Kualitas Telur Ayam Petelur.†Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan 3(2).
Haryuni, Nining, Widodo Eko, dan Sudjarwo Edhy. 2017. “Efek Penambahan Jus dan Daun Sirih (Piper bettle linn) Sebagai Aditif Pakan Terhadap Peforma Ayam Petelur.†4(4): 429–33.
Moreki, John Cassius, dan Kenaleone Gabanakgosi. 2014. “Potential Use of Moringa Olifera in Poultry Diets.†Global Journal of Animal Scientific Research 2(2): 109–15.
Risnajati, D. 2014. “Pengaruh Jumlah Ayam Per Induk Buatan Terhadap Performan Ayam Petelur Strain Isa Brown Periode Starter.†Sains Peternakan 12(1): 10.
Saptarini, Dyah. 2019. “Status Vitamin D pada Remaja Sehat Usia 15-18 Tahun di Kota Depok.†J Indon Med Assoc 69(2): 71–77.
Satria, Edi Wahyu, Osfar Sjofjan, dan Irfan Hadji Djunaidi. 2016. “Respon Pemberian Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Pada Pakan Ayam Petelur Terhadap Penampilan Produksi Dan Kualitas Telur.†Jurnal Buletin Peternakan 40(3): 197–202. https://core.ac.uk/download/pdf/192818872.pdf.
Satria, dan Edy Wahyu. 2017. “Respon Pemberian Tepung Daun Kelor (Moringa Oliefera) Dalam Pakan Terhadap Penampilan Produksi Dan Kualitas Telur Ayam Petelur.†Magister thesis, Universitas Brawijaya. 1(2): 87. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/1243.
Setyono, D J, M Ulfah, dan S Suharti. 2013. Sukses Meningkatkan Produksi Ayam Petelur. ed. Sonny Nugroho dan Trias Kamal. Jakarta: Penebar Swadaya. https://www.google.co.id/books/edition/Sukses_Meningkatkan_Produksi_Ayam_Petelu/0Q_rCQAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=peternakan+ayam&printsec=frontcover%0Ahttps://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=0Q_rCQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=respon+fisiologis+ayam+kampung&ots.
Stevens, CG, FD Ugese, GT Otitoju, dan KP Baiyeri. 2016. “Proximate and anti-nutritional composition of leaves and seeds of Moringa oleifera in Nigeria: a comparative study.†Agro-Science 14(2): 9.
Tirajoh, Siska, Batseba M. W Tiro, Fransiskus Palobo, dan Rohimah H. S Lestari. 2020. “Pemanfaatan Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Kualitas Pertumbuhan Ayam Kampung Unggul Balitbangtan di Jayapura, Papua.†Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science) 10(2): 119–27.
Untung sedyaadi, Edjang Mansyur dan notarianto. 2018. “Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor Dalam Ransum Terhadap Palatabilitas Pakan Dan Pertumbuhan Puyuh.†Journal of Chemical Information and Modeling 53(9): 1689–99.
