Pengaruh Pemberian Pakan Konsentrat Mengandung Tepung Tongkol Jagung Terfermentasi Terhadap Total Digestible Nutrien dan Metabolik Darah Kambing Lokal Betina (Effect of Feeding Concentrate Containing Fermented Corn Cobs Meal on Total Digestible Nutrient a
DOI:
https://doi.org/10.57089/jplk.v1i3.446Keywords:
tongkol, konsentrat, TDN, plasma, kolestrol, darah, kambingAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan konsentrat mengandung tepung tongkol jagung terfermentasi terhadap total digestible nutrien (TDN), kadar kolestrol darah dan nilai total protein plasma ternak kambing lokal betina yang mengkonsumsi pakan basal rumput lapangan. Dalam penelitian ini digunakan 9 ekor ternak kambing lokal betina berumur 4-6 bulan dengan kisaran berat badan ternak 12-15kg. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah R0; rumput lapangan adlibitum + pakan konsentrat tanpa tongkol jagung fermentasi, R1; rumput lapangan adlibitum + pakan konsentrat mengandung 10% tongkol jagung terfermentasi, R2; rumput lapangan adlibitum + pakan konsentrat mengandung 20% tongkol jagung fermentasi. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukan bahwa TDN (%), R0 62,80±1,19, R1 63,44±0,60, R2 64,85±0,59, total protein plasma (g/dl), R0 6,43±0,67, R1 7,20±0,92, R2 7,20±0,92, R2 7,43±0,61, kolestrol darah (mg/dl), R0 131,63±29,87, R1 107,93±34,83, R2 123,45±9,43, hasil analisis statistik menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap TDN,nilai total protein plasma dankadar kolestrol ternak kambing lokal betina. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian pakan konsentrat mengandung tongkol jagung fermentasi dengan level yang berbeda memberikan pengaruh yang sama antar perlakuan terhadap TDN, nilai total protein plasma dankadar kolestrol kambing lokal betina.
Kata kunci: tongkol, konsentrat, TDN, plasma, kolestrol, darah, kambing
References
Aboenawan, L . 1991. Pertambahan berat badan, konsumsi ransum dan total degistible nutrient (TDN) pellet isi rumen dibanding pellet rumput pada domba jantan. Laporan penelitian. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Adipratama, I. K. 2014. Pengaruh pemberian ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana) dan sivastatin terhadap kadar kolesterol HDL tikus Sprague dawley dengan pakan tinggi lemak. Program Pendidikan Sarjana kedokteran Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. (Laporan Hasil Karya Tulis Ilmiah).
Awwad, H. M., S. H. Kirsch, J. Geisel, and R. Obeid. 2014. Measure ment of concentrations of whole blood levels of choline, betaine, and dimethylglycine and their relations to plasma levels. J. Chromatogr. B957: 41-45.
BamualimA. 1998. Prinsip-prinsip pemberian makanan ternak sapi dalam prinsip dan metode penelitian. Kumpulan Materi Kursus Sub Balai Penelitian Ternak Lili. Kupang.
Guntoro S. 2008. Membuat RansumTernak dari Limbah Perkebunan. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Harmadji, 1978 Pengamatan genetik terhadap induk kambing edg dan kambing pejantan Australia dalam rangka proyek peningkatan mutu dan pengembangan ternak kambing di Pulau Jawa. Inspektorat Din.Pet.Dati I Jateng Fakultas Peternakan U.G.M.Jogjakarta.
Hidajati NM, Martawidaja M, Inounu I. 2002. Peningkatan energi ransum untuk pertumbuhan domba persilangan.Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner, Pusat Penenlitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor (ID): 202-205.
Hesti I. S, Subrata A, dan Harjanti D. W. 2016. Pengaruh penambahan kolin klorida pada pakan terhadap kadar kolesterol dan lipoprotein darah sapi perah laktasi. Jurnal Ilmu Ilmu Peternakan. Vol 26 (2): 14 - 23
Karstan Adolfina H., 2016. Respon fisiologis ternak kambing yang dikandangkan dan ditam bat kan terhadap konsumsi pakan dan air minum Jurnal Agroforestri Volume I (1) : 63-73
Kartikasari N dan Ummami R. 2014. Cholesterol Levels In Bligon Goats During Estrous Cycle. Jurnal Sains Veteriner.Vol 32 (2):162-167
McDonald P, Edwards RA, Greenhald JFD, Morgan CA. 1988. Animal Nutrition. Fifth Edition. New York (US): John Willey and Sons Inc.
Mitruka, B. M. 1981. Clinical Biochemical and Hematological Reference Valiues in Normal Experimental Animals and Normal Humans. 2 nd Ed. Masson Publising USA. Inc.
Nugroho D, Purnomoadi A, Riyanto E. 2013. Pengaruh imbangan protein kasar dan total digestible nutrients pada pakan yang berbeda terhadap pemanfaatan energi pakan pada domba lokal. Jurnal Sains Peternakan Vol 11 (2): 63-69
Parakkasi A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta
Sutardi T. 1980. Landasan ilmu nutrisi. Depertemen Ilmu Makanan Ternak. Fakultas Peternak Institut Pertanian Bogor, Bogor. dan Manfaatnya bagi peningakatan produktivitas ternak.Prosiding Seminar.
Soeparno. 1998. Ilmu dan Teknologi Daging. Yogyakarta (ID): Gadjah Mada University Press.
Wijaya G. H, Mohamad Y, Henny N, Anita E. 2016. Production Performance And Blood Metabolic ProfilesOf Garut And Jonggol Rams That Was FedMung Bean Sprout Waste And Omega-3). Jurnal Veteriner Vol. 17(2) : 246-256
