Pelatihan Penyimpanan dan Pengolahan Jerami Padi Sebagai Pakan Ternak Sapi di Kelompok Tani Ternak Noetnana, Kelurahan Fatukoa, Kota Kupang

Abstract

Pemanfaatan jerami padi sebagai pakan ternak sapi selama musim kemarau dapat ditingkatkan jika kendala teknik penyimpanan dapat dipecahkan dan kualitas nutrisinya dapat ditingkatkan. Pelatihan ini dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan anggota kelompok tani ternak Noetnana dalam pengepresan jerami sehingga dapat menekan biaya angkut dan efesiensi penyimpanan dan teknologi amoniasi  untuk meningkatkan nilai nutrisi jerami. Kegiatan dilakukan mengikuti tahapan yang terdiri dari sosialisi dan penyiapan bahan dan peralatan, kegiatan pelatihan yang terdiri dari penyampaian materi dan praktek, dan diakhiri dengan monitoring dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta latih selama diskusi menyampaikan bahwa jerami padi sudah menjadi bagian penting dari penyiapan pakan untuk ternak sapi dan mereka membutuhkan teknlogi penyimpanan dan pengolahan jerami. Seluruh peserta dengan penuh semangat berdiskusi selama penyampaian materi dan mengikuti kegiatan praktek pengepresan jerami dan diikuti dengan pembuatan jerami amoniasi. Peserta latih dan Dinas Pertanian Kota Kupang berharap dapat meneruskan kerjasama yang telah terjalin dengan kegiatan pendampingan pada kelompok tani Noetnana dan kelompok tani lalinnya di kota Kupang dalam memanfaatkan jerami padi untuk ternak sapi dan ternak ruminant lainnya.

Kata kunci: jerami padi, hay-press, urea, amoniasi, kelompok tani ternak

The utilization of paddy straw as dry season supplemental feeds for grazing cattle can be improved when the problem in storage is solved and the nutritive value of the straw can be improved. This training activity was conducted with the objective to improve the skills of the member of farmer group Noetnana to a straw-press technique which may reduce the straw transportation cost and storage efficiency, and to urea-ammoniation technique to improve straw nutritive value. This activity was conducted following several steps including socialization and preparation, training, and ended by monitoring and evaluation. Results of the activity showed that almost all participants had used rice paddy as an important part of cattle feed and they urgently required techniques to effectively store and improve the quality of rice straw. All participants showed great interest in the given lecture and were actively involved in the discussion. Moreover, all participants were involved enthusiastically in all stages of practical work of both straw-pressing and urea-treating paddy straw. At the end, all participants and the staff from Kupang Agriculture Office to continue the collaboration in the form of long-term mentoring to the Noetnana Farmer Group and other farmer groups on the utilization of rice straw for cattle as well as other ruminant animals. 

Keywords: paddy straw, hay-press, urea, ammoniation, farmer groups