Kewirausahaan berbasis Pengolahan Pakan Lokal di Kelompok Tani Paltetus Desa Baumata Utara

Abstract

Low quantity and quality of feed in Summer were the main problem in cattle fattening farm faced by Paltetus farmers’ group. Therefore, a  Community Joint Program was held as a solution with the program objectives were to: 1) increase the farmers’ knowledge and skill in processing the local feed to fulfill the cattle needs along the year, 2) motivate the farmers to reduce fattening period by utilising a high quality of processed local feed sufficiently, and 3) support them to establish local feed processed entrepreneurship to increase their income and to realize the feed security. Methods applied were extension, training, demonstration, mentoring, and evaluation. The result showed that the group members were participated actively so their knowledge, skill, and motivation in processing local feed were increased. Then, they realize that they can establish a local feed entrepreneurship. In conclusion, the program can : 1)  increase the farmers’ knowledge and skill in processing the local feed to fulfill the cattle needs along the year, 2) motivate the farmers to reduce fattening period in 4-6 months by utilising a high quality of processed local feed sufficiently, and 3) support the farmers to establish a local feed processing entrepreneurship to realize the feed security and to increase their income.

Key-words:  cattle fattening, entrepreneurship, local feed processing, North Baumata Village.

ABSTRAK

Kualitas dan kuantitas pakan yang rendah di musim kemarau merupakan masalah utama dalam usaha penggemukan sapi potong termasuk yang dihadapi Kelompok Tani Paltetus. Oleh karena itu, sebuah Program Kemitraan Masyarakat telah dilakukan sebagai solusinya dengan tujuan untuk: 1) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam mengolah bahan pakan lokal sehingga pakan tersedia sepanjang tahun dalam jumlah yang cukup dan mutu yang baik, 2) memotivasi mitra memperpendek masa penggemukan sapi potong menjadi 4-6 bulan melalui pemberian pakan lokal olahan berkualitas tinggi dengan jumlah yang sesuai, dan 3) merintis  kewirausahaan pengolahan pakan lokal untuk menjaga ketahanan pakan dan menambah pendapatan  Metode kegiatan tersebut meliputi penyuluhan, pelatihan, pendampingan, serta evaluasi. Hasil kegiatan adalah mitra berpartisipasi aktif selama kegiatan sehingga pengetahuan, keterampilan, dan motivasi mereka meningkat tentang usaha pengolahan pakan lokal maupun memasarkannya. Kesimpulannya adalah program ini telah: 1) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam mengolah pakan lokal sehingga mampu menyediakan pakan sepanjang tahun; 2) meningkatkan motivasi mitra untuk memproduksi dan menggunakan pakan lokal olahan berkualitas tinggi dalam jumlah yang cukup sehingga mempersingkat masa penggemukan sapi menjadi 4-6 bulan; dan 3) menumbuhkan jiwa kewirausahaan mitra berbasis pengolahan pakan lokal bagi  ketahanan pakan dan peningkatan pendapatan.

Kata kunci: Desa Baumata Utara, kewirausahaan, pengolahan pakan lokal, sapi penggemukan