Vol. 3 No. 2 (2021): Juni

Articles

• Pengaruh Pemberian Pakan Konsentrat Mengandung Tepung Bonggol Pisang Hasil Fermentasi Khamir Saccharomyeces cerevisiae Terhadap Konsumsi Dan Kecernaan Protein Kasar Dan Lemak Kasar Kambing Lokal Betina Effect of Feeding of Banana Weevil Flour Fermented of Yeast Saccaromhyeces Cerevisiae in concentrate on Consumption and Digestibility of Crude Protein and Crude Fat of Local Female Goat

  Jeckson Umbu Sogara, Gusti Ayu Yudiwati Lestari, Marthen Yunus

  1382-1389

  • PDF

• Kandungan Bahan Kering, Bahan Organik dan Protein Kasar Kulit Singkong Hasil Fermentasi EM4 Dengan Dosis Berbeda Dry Matter, Organic Matter and Crude Protein of Cassava Hulls Fermented By Differet Level of EM4

  Yohanis Imanuel Muni, Gusti Ayu Yudiwati Lestari, Markus M. Kleden

  1390-1394

  • PDF

• Efisiensi Ekonomi Pengaruh Penggunaan Dedak Sorgum (Sorghum bicolor L.)Dalam Ransum Ternak Babi Fase Grower Economic Efficiency Of Sorghum (Sorghum bicolor L.) Bran Inclusion On Growing Pig Diets

  Theresia Marinda Kebahi Ritan, Sabarta Sembiring, Tenang

  1395-1400

  • PDF

• Kualitas Kimia dan Sifat Organoleptik Abon Daging Burung Puyuh Afkir (Coturnix coturnix japonica) yang disubstitusi jantung pisang kepok (musa paradisiaca l.) Chemical Quality and Organoleptic Properties of Floss Culled Quail Meat (Coturnix coturnix japonica) Substituted Kepok Banana Flower (Musa paradisiaca L.)

  Diah Pujirahayu, Bastari Sabtu, Gemini Ermiani Mercurina Malelak

  1401-1409

  • PDF

• Faktor-Faktor yang Berpengaruh Terhadap Permintaan Daging Babi Di Kota Atambua Kabupaten Belu Factors Influencing Pork Demand In Atambua City Belu District

  Lusia Maria Lurdes Fukson, Maria Yasinta Luruk, Ulrikus Romsen Lole

  1410-1417

  • PDF

• Pengaruh Penggunaan Limbah Sayuran Kol Dalam Ransum Terhadap Tingkah Laku Makan Kambing Kacang Effect Use of Cabbage Waste In Rations onFeeding Behavior of KacangGoat

  Yohanes Busa, Edwin Lazarus, Emma Wie Lawa, Maritje Hilakore

  1418-1425

  • PDF

• Pengaruh Level Limbah Kubis (Brassica olaracea) Dalam Ransum Komplit Terhadap Pemanfaatan Nutrien Pada Ternak Kambing Kacang The Effect Of The Levels Of Cabbage (Brassica olaracea) Waste In The Total Mixed Ration Nutrient Utilizatioan OfKacang Goats

  Jefry Nggaba Nggajung, Emma D. Wie Lawa, I Gusti Ngurah Jelantik, Edwin Jermias Lodowik Lazarus

  1426-1434

  • PDF

• Pengaruh Pemberian Dedak Sorgum Sebagai Pengganti Jagung Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Biokimia Darah Pada Ternak Kambing Kacang The Effect Of Feeding Graded Level Of Sorgum Bran As A Substitute For Corn Flour On Blood Biochemistry of Kacang Goats

  Maria Finesty K Nahak, I Gusti Ngurah Jelantik , Marthen Yunus

  1435–1442

  • PDF

• Pengaruh Penggunaan Asap Cair Kayu Kusambi dan Jambu Biji Terhadap Kualitas Organoleptik dan Kimia Dendeng Sapi The Effect of Liquid Smoke of Kusambi Wood and Guava on Organoleptic and Chemical Quality of Beef Jerky

  Pedro Filomeno Soares, Gemini Ermiani Mercurina Malelak, Yakob Robert Noach

  1443–1453

  • PDF

• The Kualitas Se'i Sapi yang Ditambahkan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L. ) dengan Lama Pemeraman Berbeda Quality of Beef Smoked Meat Added Averrhoa bilimbi L. in Different Curing Time

  Yohana Sulastri Elsa, Pieter Rihi Kale, Gemini Ermiani Mercurina Malelak

  1454 – 1462

  • PDF

• Pengaruh Penggunaan Dedak Sorgum Pada Silase Campuran Rumput Kume-Daun Gamal Terhadap Kecernaan Nutrien dan Konsentrasi Gas Metana In Vitro Efect Sorghum Bran Utilization on Silage Mixed of Kume Leaves- Gamal Leaves on Nutrient Digestibilty and Methane Gas Concentrasion In Vitro

  Oliva Sako Pasi, Erna Hartati , Markus Miten Kleden

  1463–1469

  • PDF

• Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Usaha Ternak Kambing Di Kabupaten Sabu Raijua The Influence Of Social Economic Factors On Goat Livestock Business Income In Sabu Raijua District

  Febriani Riwu Lappa, Maria Yasinta Luruk, Johanes G. Sogen, Ulrikus R. Lole

  1470–1477

  • PDF

• Pengaruh Penambahan Pasta Daun Kelor (Moringa oleifera lam.) Terhadap Kualitas Fisik Bakso Ayam Petelur Afkir The Effect of Moringa Leaves Pasta (Moringa oleiferalam.) Addition on Physical Quality of Culling Layer Chicken Meatballs

  Juliati Ina Prada, Bastari Sabtu, Agustinus R. Riwu

  1478-1485

  • PDF

• Konsumsi dan Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Sapi Bali Penggemukan yang Mendapat Suplemen Mengandung Bonggol Pisang Terfermentasi dengan Pakan Basal Pola Peternak di Tingkat on Farm Intake and digestibility of dry and organik matter of on-farm fattening bali cattle fed containing fermented banana corm with the basal feed pattern breeder suplement

  Mikael Malo Nono, Grace Maranatha, Upik Syamsiar Rosnah, Marthen Yunus

  1486-1495

  • PDF

• Suplementasi Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr) dan Zn Biokompleks pada Induk Kambing Peranakan Etawah Bunting Supplementation of Prosea Leaf Meal (Sauropus androgynus L. Merr) on Pregnant Crossbred Etawa Goat

  Binu Fabe Uly, Yakob Robert Noach, Kirenius Uly

  1496-1503

  • PDF

• Kombinasi Ubi Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Daun Kelor (Moringa oleifera) serta Minyak Kelapa dalam Ransum Terhadap Performa dan Mortalitas Ayam Broiler Combination of Purple Sweet Potatoes (Ipomoea batatas L.) Moringa Leaf (Moringaoleifera) and Coconut Oil in Rating on Performance and Mortality of Broiler Chicken

  Roswita Yuliber Luju, N.G.A Mulyantini, Ni Putu F. Suryatni, Sutan Y.F.G Dillak

  1504 – 1509

  • PDF

• Kadar Air, pH dan Kualitas Mikrobiologi Karkas Ayam Petelur Afkir Yang Direndam Dengan Sari Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) Water Content, pH and Microbiological Quality Carcasss Of Cull Laying Hens With Binahong Leaves Extract (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

  Indra Mulyaning, Bastari Sabtu, Heri Armadianto

  1510 – 1516

  • PDF

• Pengaruh Substitusi Jagung Giling Oleh Tepung Bonggol Pisang Fermentasi Dalam Pakan Konsentrat Terhadap Kandungan Dan Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik Secara In Vitro The Effect Of Milling Corn Substitution By Flour Fermentated Banana Beans In A Concentrated Feed On The Content And Disability Of Dry Materials Organic Materials In Vitro

  Eka Pratiwi Kase, Yohanis Umbu L. Sobang, Grace Maranatha

  1517-1525

  • PDF

• Analisis Manfaat Finansial Usaha Ternak Domba Ekor Gemuk di Kabupaten Sabu Raijua Financial Benefits Analysis Fat Tail Sheep Farming In Sabu Raijua District

  Almen Ratu, Johanes G. Sogen, Solvi Mariana Makandolu, Maria R. D Ratu

  1526-1533

  • PDF

• Pengaruh substitusi pakan sumber energy dengan tepung sabut kelapa muda hasil fermentasi khamir Saccharomyces cerevisiae dalam pakan konsentrat terhadap perubahan kandungan BETN, energi dan TDN Effect of Substituting Energy Source Feed With Saccharomyces Cerevisiae Fermented Young Coconut Huskmeal In Concentrate Feed On Changes Content In NFE, Energy and TDN

  Jefriana Hoar, Luh Sri Enawati, Daud Amalo

  1534-1540

  • PDF