Vol. 5 No. 1 (2023): Maret

Articles

• Fermentasi Rumen Silase Campuran Sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench) dan Kelor (Moringa Olifera Lam) yang Ditanam pada Jarak Tanam yang Berbeda Rumen Fermentation Mixed Silage Of Sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench) and Moringa (Moringa Olifera Lam) Planted At Different Planting Distances

  Petrus Antonius Rahel Ngongo Kalumbang, Markus Miten Kleden, Mariana Nenobais

  1-8

  • PDF

• Pengaruh Penggunaan Limbah Isi Rumen Terfermentasi dalam Pakan Konsentrat terhadap Ukuran Linear Tubuh Sapi Bali Effect of Using Fermented Rumen Waste in Concentrate Feed on Linear Body Size of Bali Cattle

  Yohana Natalia Luruk Seran, Muhammad Syalahuddin Abdullah, Johny Nada Kihe, Marthen Yunus

  9 -``17

  • PDF

• Kombinasi Tepung Ubi Ungu (Ipomoea batatas L.), Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Minyak Kelapa sebagai Pengganti Jagung dalam Ransum terhadap Produksi Karkas dan Lemak Abdominal Puyuh Jantan Combination of Purple Sweet Potato Flour, Moringa Leaves and Coconut Oil as Substitute for Corn in Rating for the Production of Carcas and Abdominal Fat of Quail Males

  Yusina Panie, Victor J Ballo, Ni Putu Febri Suryatni

  18 - 23

  • PDF

• Karakteristik Sifat Kimia dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Afkir yang Ditambahkan Tepung Bonggol Pisang (Musa Paradisiaca) Sebagai Pengganti Tepung Tapioka Characterististics Chemical and Organoleptict Properties of meatballs from rejected Chicken Added Banana Weevil Flour (Musa paradisiaca) as a Substitute of Tapioca Flour

  Afriana Bui Taek, Heri Armadianto, Bastari Sabtu

  24 – 33

  • PDF

• Pengaruh Substitusi Tepung (Ipomoea Aquatica) Afkir Terfermentasi Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Kampung Jantan Super The Effect of Ipomoea aquatica Flour Substitution After Fermentation on the Physical Quality of Super Rooster Chicken

  Vincencio Da Paulo Wollo, H.T. Pangestuti, St.Y.F.G. Dillak

  34 -40

  • PDF

• Pengaruh Campuran Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Tepung Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr) terhadap Konsumsi, Kecernaan Serat Kasar dan Lemak Kasar Babi Starter Effect of a Mixture Moringa Leaf Flour (Moringan oleifera) and Katuk Leaf Flour (Sauropus androgynus L. Merr) on Consumption, Digestibility of Crude Fiber and Crude Fat on Starter Pigs

  Jemima Destiny H. U. Kaleka, Sabarta Sembiring, Tagu Dodu

  41 -47

  • PDF

• Pengaruh Penggunaan Rumput Laut Merah (Euchemia cottoni) dengan Level Berbeda dalam Pakan Komplit terhadap Profil Darah Pedet Sapi Bali yang Disapih Dini Effect of using Red Seaweed (Euchemia cottoni) with Different Levels in Complete Feed on Blood Profile of Bali Cattle Calf

  Simri Nubatonis, Jalaludin, Imanuel Benu

  48 - 55

  • PDF

• Karakteristiksifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Sosis Daging Sapi dengan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Physical Characteristics And Antioxidant Activities Sausage With The Addition Of Moringa Leaf Glour (Moringa Oleifera)

  Johan Jitran Aholiab Dael, Geertruida Margareth Sipahelut, Agustinus Ridlof Riwu

  56 - 63

  • PDF

• Nilai Rasio Daun Batang dan Nutrisi Rumput Kume dan Suket Putihan Yang Diintroduksi Berbagai Leguminosa Herba Leaf Stem Ratio and Nutrition Value of Kume Grass and Suket Putihan Introduced with Different Types of Herbaceous Legumes

  Eufrosius Oba, Edwin Lazarus, Emma Wie Lawa, Maritje Hilakore

  64 - 73

  • PDF

• PenambahanTepung Bonggol Pisang sebagai Substitusi Tapioka terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Bakso Burning Quality of Biocharcoal Briquettes Mixed of Goat Dung and Lontar Shell (Saboak) with Different Levels of Adhesive

  Natalia Kolo, Agustinus R. Riwu, Heri Armadianto,

  74 -82

  • PDF

• Pengaruh Penggunaan Campuran Tepung Daun Kelor dan Tepung Daun Katuk dalam Ransum terhadap Konsumsi, Kecernaan Kalsium dan Fosfor Ternak Babi Fase Grower The Effect of The Use of Mixed Leaf Flour and Katuk Leaf Flour in Rating on The Consumption, Digestiveness of Calcium and Phosphors of Livestock Pig Grower Phase

  Patrix Ignasius Moruk, Ni Nengah Suryani, I Made Suaba Aryanta

  83 - 89

  • PDF

• Pengaruh Level Pupuk Organik Cair Daun Kelor terhadap Produksi Rumput Gajah Mini pada Tanah Latosol The Effect of Liquid Organic Fertilizer Level of Moringa Leaves on Mini Elephant Grass Production in Latosol Soil

  Defri Debora Lenci Missa, Domingus Benyamin Osa, Edi Djoko Sulistijo

  98 - 104

  • PDF

• Kinerja Ekonomi Pemberian Pakan Rendah Protein pada Ayam Broiler Periode Finisher Dengan dan Tanpa Suplementasi Enzim Protease Economic Value of Low Protein Feed Costs in Finisher Period Broiler With and Without Protease Enzyme Suplementation

  Cherly Naatonis, Franky M.S. Telupere, Ulrikus R. Lole

  105 - 112

  • PDF

• Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kandungan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen Total Digestible Nutrient dan Gross Energy Tepung Kulit Singkong The Effect of Fermentation Time on the Content of Extracts Nitrogen Free Energy, Total Digestible Nutrients and Gross Energy of Cassava Peel Flour

  Godilifa Mersy Lopis, Gusti Ayu Yudiwati Lestari, Imanuel Benu

  113 - 119

  • PDF

• Pengaruh Subsitusi Tepung Jagung Dengan Kombinasi Tepung Umbi Talas, Daun Kelor Dan Minyak Kelapa Terhadap Usaha Peternakan Ayam Broiler The Effect of Corn Flour Substitution with a Combination of Taro Tuber Flour, Moringa Leaves and Coconut Oil on Broiler Chicken Farming

  Yohanis Sae, Solvi M. Makandolu

  120 - 125

  • PDF

• Kualitas Bakar Briket Bioarang Campuran Arang Kotoran Kambing dan Tempurung Buah Lontar (Saboak) dengan Level Perekat Berbeda Burning Quality of Biocharcoal Briquettes Mixed of Goat Dung and Lontar Shell (Saboak) with Different Levels of Adhesive

  Ervan Imanuel Taklal, Yakob Robert Noach, Twenfosel Ocsierly Dami Dato

  126 – 133

  • PDF

• Pengaruh Kombinasi Tepung Krokot (Portulaca oleracea L) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L) dalam Ransum terhadap Profil Darah Ayam Kampung Super Fase Grower Effect of Combination of Purslane Flour (Portulaca oleracea L) and Moringa Leaf Flour (Moringa oleifera L) in Rations on the Blood Profile of Super Village Chicken Grower Phase

  Angela Anjelina Timbu, Agustinus Konda Malik, Franky M. S. Telupere

  134 - 139

  • PDF

• Kandungan dan Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Lamtoro Tarramba (Leucaena leucocephala cv. Tarramba) yang Diberi Pupuk Amazing Bio Growth Tablet dengan Level yang Berbeda Secara In Vitro Content and Digestibility of Dry Matter and Organic Matter Lamtoro Tarramba (Leucaena leucocephala cv. Tarramba) Given Fertilizer Amazing Bio Growth Tablets With Different Level In Vitro

  Rio Anderias Sasongko Sakan, Twenfosel Ocsierly Dami Dato, Marthen Yunus

  140 - 146

  • PDF

• Hubungan Motivasi Peternak dengan Adopsi Inovasi pada peternakan babi Rakyat di Kupang Nusa Tenggara Timur Relationship between Farmer Motivation and Innovation Adoption in Smallholder Pig Farming in Kupang, East Nusa Tenggara

  Diana Meliani Sabat, Ni Made Paramita Setyani

  147-156

  • PDF

• Keragaman Sifat Kuantitatif dan Kualitatif Ayam Kampung di Kota Kupang dan Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur The Variability of Quantitative and Qualitative Traits of Kampong Chicken in Kupang City and Kupang Regency, East Nusa Tenggara

  Ni Made Paramita Setyani, Diana Meliani Sabat

  157-165

  • PDF